台灣傳統小吃‧度小月擔仔麵
一百多年前,一位認真打拼的父親為了養家活口,每逢在打漁遇颱風之際,為了彌補家計要度過無法豐收的月分,他挑起擔子沿街叫賣,開啟了如今赫赫有名、紅遍全台甚至即將要打入國際品牌的「度小月擔仔麵」傳奇故事。
度小月擔仔麵自1895年起,由第一代經營者洪芋頭先生傳承至今已走過一個多世紀的歷史,經過四個世代的經營和傳承,雖然在每個時期有不一樣的經營理念和方式,不過那傳承下來的獨家口味,讓陪伴度小月的老朋友們總是回味再三,也更進一步讚許說,那用心調配、百年傳承的古早味始終不變。
麵攤
低矮的爐灶能讓客人能看到煮麵的過程,這裡是許多光觀客拍照留影的地方。這裡的擔仔麵就連煮麵都是一大學問,時間須掌握的恰到好處,以呈現出麵條滑順香Q的口感。
擔仔麵
用蝦頭熬煮的湯頭,另外有一尾蝦、蒜泥、香菜相佐提味,一碗看似簡單的美味小吃,背後用心製作的過程,已在絡繹不絕的品嚐人潮和遠道而來的外地客,得到了最實質的肯定。
雙人套餐‧超值美味
經濟實惠的666雙人套餐內容:小菜、擔仔麵、黃金蝦捲、炸芙蓉豆腐、蘆筍炒蝦仁、烤虱目魚肚和甜點。
1895經典套餐
1895度小月紀念套餐菜色包含:黃金蝦捲、蒜泥鮮蚵、龍蝦卵河粉捲、現烤烏魚子、茶鵝、干貝娃娃菜、香菇雞湯、滷味拼盤和甜點。
肉燥禮盒‧獨家風味
度小月擔仔麵好吃的秘密就是獨家口味調製的肉燥,現在您也可以將這獨家肉燥帶回家,不論是送禮自用都很合宜。
觀光人潮‧絡繹不絕
第四代經營者洪先生將用餐環境包含裝潢、桌椅和器皿等加以提升,讓傳統小吃走入更加精緻化和高格調的水準,但又保留了一種古樸又傳統的氣氛。
度小月擔仔麵
【營業時間】11:30~23:00 (日)11:30~21:30
【美味推薦】實際價格以店家現場公佈為準
◎單點美味
‧擔仔麵 50元
‧祖傳肉燥飯 30元
‧黃金蝦捲 150元
‧清蒸蝦仁肉圓 90元/三粒
‧台南炒鱔魚 180元
‧肉燥罐頭 150元/一罐
◎經典套餐 666元起
◎度小月紀念餐 1895/4~6人份
◎桂莉香紀念餐 3099/6~8人份
【交通資訊】搭捷運由台北火車站坐板南線至忠孝敦化站,由3號出口至明曜百貨後方即達
【GPS衛星導航】N25‧040712 E121‧552224
本頁網址:
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營業電話:
02-27731244
營業地址:
台北市大安區忠孝東路4段216巷8弄12號
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優良店家:
台灣傳統小吃‧度小月擔仔麵
2010/09/10
企劃報導:
大台灣旅遊網
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台灣傳統小吃‧度小月擔仔麵
2010/09/10
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2010/09/10
まとめ:
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